TEMPO.CO, Palangka Raya Kota Palangka Raya adalah nama ibu kota provinsi Kalimantan bagian tengah.
Sebagai jantung provinsi, kota Palangka Raya memiliki banyak destinasi wisata untuk dikunjungi, mulai dari wisata alam, budaya, hingga pendidikan. Tak hanya itu, kota Palangkaraya juga menawarkan banyak wisata kuliner dengan cita rasa yang unik dan sayang untuk dilewatkan.
Beberapa jenis makanan khas Palangka Raya bisa direkomendasikan sebagai oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk keluarga, teman, kerabat atau orang tersayang. Berikut empat rekomendasi oleh-oleh khas Palangkaraya:
-Keripik Kalakai
Keripik kalakai menjadi salah satu rekomendasi snack andalan Palangka Raya. Kentang goreng ini terbuat dari daun kera yang dibungkus tepung dan digoreng hingga kering. Rasa keripik kera yang gurih dan renyah menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh yang cocok untuk orang tua di rumah.
-Rabuk Patin Ran terdampar Serai
Buttercup Patin Kandas Serai sebenarnya adalah olahan daging cincang dari Palangka Raya. Makanan ini terbuat dari ikan lele dan di atasnya diberi serai, sejenis saus serai. Perpaduan bahan-bahan tersebut membuat rabuk kandas sera memiliki cita rasa yang unik dan lezat seperti asin, harum dan pedas.
Baca juga: Harga sejumlah sembako di Palangka Raya sedang tren turun, ada apa?
-Wadai Apam
Wadai apam adalah kue tradisional dari Palangka Raya yang tidak boleh dilewatkan sebagai oleh-oleh. Bentuk kue ini mini dan lucu, sekilas mirip dengan pancake tapi lebih tebal. Wadai apam memiliki tekstur yang lembut dan lengket saat dikunyah.
-Kue Gagata
Kue Gagatas merupakan kue tradisional khas Palangka Raya yang dapat dijadikan oleh-oleh. Buah ini terbuat dari ketan yang dipadukan dengan parutan kelapa kemudian dilapisi dengan pate dan gula merah. Kue ini sangat populer di kalangan penduduk setempat karena rasanya yang manis dan gurih
NAOMY A. NUGRAHANI
Baca juga: PLN Hadirkan SPKLU di Palangka Raya, Pertama di Kalteng
Selalu update informasi terbaru. Tonton berita terbaru dan berita pilihan di channel Telegram”Tempo.co Pembaruan”. Klik Ikuti.
Source: news.google.com
