Piknikdong.com – Resep Roti Ayam Wortel sedang populer saat ini. Wajar sekali, karena selain resepnya tidak sulit, ayam gulung wortel juga enak sekali.
Sesuai dengan judulnya, cara membuat ayam gulung dan wortel bisa dikatakan cukup mudah karena tidak jauh berbeda dengan resep ayam gulung dan wortel pada umumnya.
Ayam Gulung Wortel, gambar dari IG:ria.puspita.s
Bahan untuk membuat ayam gulung wortel tidak banyak dan Anda dapat dengan mudah menemukannya di tempat tinggal Anda.
Penasaran ingin mencobanya? Di bawah ini rekomendasi resep ayam gulung wortel praktis yang hanya membutuhkan beberapa langkah, dilansir dari Instagram ria.puspita.s.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep praktis untuk ayam gulung wortel
Jenis: Hidangan Pelengkap
Memasak: khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Total waktu: 1 jam
Bahan resep:
Bahan adonan:
- 300 gram fillet ayam
- 3 siung bawang putih, dihaluskan atau dicincang halus
- parutan wortel secukupnya
- daun bawang secukupnya
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 3 sdm tepung tapioka
Bahan kulit:
- 3 telur
- 2 sdm air
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan ayam: Dengan menggunakan blender atau food processor, haluskan fillet ayam dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
Langkah 2: Tambahkan semua bahan adonan: Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk hingga tercampur rata. menyisihkan.
Langkah 3, buat adonan kulit: Ambil wadah, masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah lalu kocok hingga tercampur rata.
Langkah 4, goreng adonan kulit: Panaskan teflon lalu tuang adonan kulit secukupnya hingga rata. Saat permukaan sudah mulai banyak mengering. Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit habis.
Langkah 5, campur roti: Letakkan adonan kulit beserta isiannya rata di atas daun pisang, lipat sedikit sisi kanan dan kirinya, lalu gulung bagian bawahnya ke atas. Bungkus dengan daun pisang.
Langkah 6, basahi penutup rol: Tumis hingga matang, biarkan dingin, lalu iris sesuai selera.
Ayam gulung siap dihidangkan atau bisa diolah kembali dengan menu lainnya.
Ini adalah resep praktis untuk Wortel Ayam Gulung. Tidak ada yang sulit, bukan? Selain bisa dimakan langsung, bisa juga dimasak dengan cara lain, seperti sup atau yang lainnya.
Source: www.piknikdong.com
