TOP 15 Makanan Khas Banyuwangi Enak dan Unik yang legendaris

Banyuwangi adalah sebuah kota di provinsi Jawa Timur. Kota ini memiliki potensi wisata yang sangat menarik.

Tidak banyak orang yang mengetahui hal ini dibandingkan dengan kota-kota besar seperti Surabaya dan Malang yang sudah terkenal di seluruh nusantara bahkan dunia. Namun Banyuwangi memiliki kekhasan tersendiri.

Ada banyak hal yang sayang untuk dilewatkan jika membicarakan kota ini, seperti tempat wisata, budaya hingga makanan khas yang menjadi destinasi para pecinta wisata kuliner.

• Makanan Khas Banyuwangi via instagram.com/

Berkunjung ke Banyuwangi, baik itu untuk jalan-jalan, liburan atau bekerja, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi makanan khas kota ini.

Daftar masakan khas Banyuwangi

Apa saja kuliner khas Banyuwangi yang wajib dicoba saat berkunjung ke Banyuwangi? Mari kita bahas mereka dalam daftar di bawah ini.

1. Nasi Kalak

• Nasi Kalak via culture-indonesia.org

Nasi Kalak merupakan makanan khas Banyuwangi yang sangat murah dan enak untuk sarapan. Pasalnya, lauk pauknya tidak terlalu banyak.

Makanan ini disajikan dengan nasi putih, mie kuning, wortel dan kacang goreng, telur, serundeng dan lontong yang sangat menggugah selera dan menggugah selera.

Jika Anda mencoba makanan ini, jangan lupa untuk mencoba minuman pendampingnya, yaitu es krim temulawak. Dimana minuman ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

2. Sego Cawuk

• Sego Cawuk via instagram.com/azalwijaya/

Sego Cawuk merupakan makanan khas Banyuwangi dengan sajian yang sangat menarik dan lezat. Satu porsi mengandung banyak bahan makanan yang dibutuhkan nutrisi.

Dalam sekali saji, sego cawuk sangat terjangkau, ditambah lagi dengan nasi yang biasanya diisi dengan saus, dan parutan kelapa muda yang membuat nasinya terasa gurih.

Ada banyak lauk pauk yang bisa di mix and match untuk menambah rasa dan menggugah selera seperti dendeng, telur asin atau terasi ikan, dan ada juga lauk pauk yang biasa disebut urap.

3. Pecel Pitik

• Pecel Pitik via instagram.com/nowisnovi/

Pecel Pitik merupakan makanan legendaris khas Banyuwangi dan khas suku Osing, dimana suku ini merupakan nenek moyang berdirinya Banyuwangi.

Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan kuliner, tidak lengkap rasanya jika ke Banyuwangi tanpa mencoba makanan ini.

Makanan ini bisa anda temukan di desa Kemirin dimana desa ini merupakan pemukiman suku Osing dan telah berkembang menjadi desa wisata.

Makanan ini wajib ada saat suku Osing melakukan upacara adat suku. Dengan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi, masakan ini memiliki cita rasa khas yang sayang untuk dilewatkan.

4. Rujak Soto

• Rujak Soto via instagram.com/deliciousbanyuwangi/

Dilihat dari namanya, itu bisa digambarkan dengan menggabungkan dua makanan sekaligus, yaitu Rujak yang memiliki makanan khas tanpa kuah, dan Soto yang sama dengan kuah.

Namun itulah keunikan dari makanan ini, yang memadukan dua jenis makanan dan bisa menghadirkan cita rasa yang enak dan nikmat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, umumnya menyiapkan rujak kemudian disiram dengan kuah soto yang berisi potongan daging dan telur.

Masakan khas Banyuwangi ini pada waktu itu memang sudah dikenal banyak orang dan dijual di mana-mana, namun Anda harus mencobanya saat berkunjung ke Banyuwangi, tempat lahirnya masakan ini.

5. Pindang Koyong

• Pindang Koyong via instagram.com/ulfamarotin/

Pindang koyong merupakan makanan olahan berbahan dasar ikan laut yaitu ikan tenggiri. Dimana sajian makanan ini memiliki kuah seperti kuah dengan warna kuning.

Bahan untuk masakan ini juga sangat sederhana, hanya berupa ikan tenggiri yang diolah dengan bumbu seperti lengkuas, serai, garam, cabai, bawang merah, kunyit, merica, minyak kemiri dan jahe.

Dengan bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan, tidak memberikan rasa yang pas-pasan, melainkan rasa yang sangat nikmat. Makanan ini juga menjadi magnet bagi wisatawan untuk masalah kuliner dan isi perut.

6. Tawon botok

• Botok Tawon via instagram.com/deliciousbanyuwangi/

Jika membayangkan namanya, makanan ini cukup ekstrim dimana terdapat tawon yang merupakan hewan yang memiliki sengatan yang menyakitkan.

Tapi tunggu dulu, makanan ini diolah dengan rumah tawon, bukan hewannya. Dimana pengolahan makanan ini memang cukup sulit dan membutuhkan keahlian serta resep khusus.

Dibalik namanya menyembunyikan cukup menakutkan, tapi makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat. Penyajiannya cukup sederhana, dengan nasi putih, botok dari rumah tawon dan pelengkapnya seperti tahu bacem atau tempe bacem.

Baca Juga: Makanan Khas Jakarta

7. Lontong Campuran

• Lontong Campur via instagram.com/sumomo_chan/

Selain sebagai makanan khas Banyuwangi, Lontong Campur khususnya di kawasan Glenmor ternyata menjadi makanan yang banyak peminatnya, apalagi makanan yang satu ini bisa bikin kenyang.

Nama Lontong Campur memang cocok dan pas untuk hidangan ini karena makanan ini disajikan dengan isian Lontong, irisan kol, bawang goreng, bawang merah, bawang putih, merica, jahe, cengkeh mie putih atau bihun dengan saus kacang.

Makanan ini memiliki cita rasa yang unik, dengan perpaduan rempah-rempah sebagai bumbunya. Makanan ini wajib kamu coba saat berkunjung ke Banyuwangi.

8. Sup kesrut

• Sop kesrut via instagram.com/sutanto_mia/

Makanan khas ini memang langka dan sulit ditemukan. Makanan ini memiliki rasa pedas sesuai dengan namanya, yang berasal dari bahasa Osing ‘kersrut’ yang berarti menahan diri untuk tidak meniup hidung.

Sajian ini begitu pedas hingga tak jarang orang memuntahkan dahak, sesuai dengan nama makanannya. Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu ayam yang kental dan gurih.

Cukup sulit untuk menemukan makanan ini, namun tak ada salahnya jika Anda berkunjung ke Banyuwangi untuk menyempatkan diri mencari makanan legendaris yang satu ini.

9. Rawon Pecel

• Pecel Rawon via instagram.com/sallysetia/

Pecel Rawon adalah makanan khas Banyuwangi yang populer di kalangan warga atau wisatawan Banyuwangi. Dimana para turis selalu pergi dan mencari makanan itu.

Mirip dengan Rujak Soto, pakan ini juga memadukan dua jenis pakan sekaligus, yakni rawon dan pecel. Penyajiannya juga sama yaitu nasi pecel dan disiram kuah rawon.

Perpaduan kedua jenis makanan ini juga diisi dengan empal daging mentah yang khas, serundeng, tahu goreng dan kerupuk udang dimana setiap gigitan makanan ini akan menggoyang lidah karena rasanya yang lezat.

10. Nasi Tempong

• Nasi tempong via instagram.com/eattemptationsby/

Nasi Tempong merupakan makanan yang memiliki cita rasa yang enak dan harga yang cukup terjangkau. Makanan ini memiliki rasa yang menonjol di lidah.

Nasi Tempong juga menjadi makanan khas dan legendaris di kota ini. Dalam sajiannya, nasi ini berisi nasi, sayur dan daging atau ikan, namun yang membuat tamboh nampol adalah sambalnya.

Bagi Anda pecinta pedas sangat direkomendasikan untuk makanan ini, sambal yang disajikan sangat pedas dan memiliki rasa yang sangat unik.

11. Uyah Asem

• Uyah Asem via instagram.com/neniandriani/

Makanan khas ini memiliki cita rasa yang unik dan akan membuat Anda rindu. Seperti namanya, makanan ini memiliki rasa asam yang menyegarkan, cocok untuk digunakan di siang hari.

Makanan ini disajikan dengan campuran olahan ayam lokal dan bongkot kecombrang. Kemudian diolah dengan bumbu rahasia membuat masakan ini sangat nikmat.

Selain itu, makanan ini juga termasuk dalam satu porsi, semur kacang panjang, belimbing wuluh dan bongkot kocak, membuat makanan ini semakin digemari dan digemari wisatawan.

12. Kupat Lodoh

• Kupat Lodoh via instagram.com/rens.pratama/

Kupat Lodoh, masakan khas Banyuwangi ini hampir sama dengan masakan Opor dan disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Hidangan ini merupakan hidangan yang disajikan dengan ketupat dan ditaburi irisan ayam serta diakhiri dengan lodoh.

Disajikan dengan kuah santan yang gurih, masakan ini memiliki warna agak kecoklatan yang memberikan sentuhan rasa gurih pada masakan ini.

13. Nasi ketan awuk

• Awuk Ketan via instagram.com/dapur_chie_chie/

Nah, makanan yang satu itu sudah sangat jarang ditemukan, dan mungkin sekarang sudah jarang yang menyajikan atau menjual makanan tersebut.

Makanan ini memiliki rasa seperti Wingko, sama-sama menggunakan bahan olahan ketan. Bedanya jika wingko diolah langsung dengan kelapa, makanan ini kini disajikan dengan parutan kelapa di atasnya.

Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan Anda bisa menemukannya di pasar tradisional atau modern. Seperti tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut. Meski menggunakan bahan sederhana, Anda bisa mencoba sendiri seberapa enak makanan ini.

14. Nagasari

• Nagasari via instagram.com/pastikastore_/

Mungkin sebagian besar masyarakat di Jawa Timur sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini, makanan yang sering kita jumpai di acara pernikahan atau hajatan.

Tapi makan itu juga bagian dari makanan khas Banyuwangi lho. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan ketan yang disajikan dalam bungkus daun pisang.

Rasanya sangat gurih dan nikmat, dengan pisang yang di masukkan ke dalam campuran tepung beras, sehingga saat digigit akan terasa manisnya pisang dan gurihnya tepung beras di luar.

15. Kopi Osing

• Kopi Osing via instagram.com/evisofiawati/

Kopi Oasing adalah minuman khas yang terbuat dari kopi, sesuai dengan namanya. Kopi ini merupakan kopi asli, yang diproses sesuai resep Osing asli dan dikenal di seluruh dunia.

Dari segi kualitas, kopi ini bisa bersaing dengan sangat baik dengan kualitas kopi lain di Indonesia, buktinya kopi ini sudah memiliki pasar di luar negeri.

Saat Anda berkunjung ke Banyuwangi, jangan lewatkan rasa dan kenikmatan kopi yang dibuat oleh suku asli Banyuwangi ini.

Banyuwangi tidak hanya memiliki tujuan wisata atau tempat wisata yang indah, tetapi juga memiliki makanan khas yang sangat lezat yang wajib Anda coba.

Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan khas saat berada di sana, mulai dari yang mudah didapat hingga yang cukup sulit didapat.

Demikian rangkuman makanan khas Banyuwangi yang bisa kami rangkum. Semoga bisa menjadi referensi wisata kuliner anda saat berkunjung ke kota Banyuwangi.

Source: dolanyok.com