Resep cara membuat cirambay viral khas garut anti gagal – Begitu beragam dan tentunya unik jajanan khas Jawa Barat. Jajanan Jawa Barat yang disukai banyak orang dan tentunya menarik untuk dibuat dari rumah terus bermunculan belakangan ini. Seperti Seblak, Cilok, Cireng dan masih banyak lagi. Kali ini jajanan viral asal Garut, Jawa Barat bikin comeback Cirambay.
 |
| Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal | Foto oleh @dapurkobe |
Cirambay merupakan salah satu jajanan berbahan dasar tepung aci yang kini viral di Tiktok karena banyak yang membuatnya. Cirambay sendiri mirip dengan mie, dan cara pembuatannya pun mirip dan tentunya cukup sederhana, hanya bahan utamanya saja yang berbeda.
Bahan utama cirambay terbuat dari tepung aci atau tepung tapioka sedangkan mie terbuat dari tepung terigu. Nah, pada kesempatan kali ini, Kulinermantap ingin memberikan informasi tentang resep dan cara membuat cirambay khas Garut, viral, simpel dan anti gagal. Yuk simak bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.
Resep oleh @dapurkobe
Bahan Cirambay:
- 250ml air
- 2 Bungkus Tepung Bumbu Putih Kobe (210gr)
- 5 sendok makan minyak goreng
- 4 bawang merah (cincang halus)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 bungkus BonCabe Fried Onion rasa level 10
- 4 lembar daun jeruk (cincang halus)
- 20 gram daun bawang
Langkah-langkah membuat Cirabay:
- Ambil sebuah wadah. Tuang 130 g air dan tepung kobe putih berbumbu. Aduk rata.
- Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental, lalu dinginkan.
- Setelah adonan dingin, campurkan dengan 280g tepung kobe putih kering yang sudah dibumbui, aduk perlahan hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Gilas dengan rolling pin.
- gulung dan potong.
- Rebus 3 menit. Keluarkan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Langkah terakhir matikan api, lalu masukkan BonCabe dan daun jeruk, tuang pasta, lalu nyalakan kembali api. Campur dengan baik.
- Cirambay siap dihidangkan
Inilah Resep dan Sediaan Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih banyak…
Source: www.kulinermantap.com
