Harga Menu Kuliner Warisan Tradisional KARTIKO & Review

KARTIKO Traditional Heritage Culinary hadir sebagai resto baru di kota pahlawan dengan konsep yang berbeda. Restoran ini merupakan wisata kuliner pertama di Surabaya yang menciptakan suasana Tionghoa dan warisan Peranakan yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Suasana unik ini tidak akan Anda temukan di beberapa restoran lokal lainnya di kota Surabaya. Menu yang disajikan cukup lengkap, bahkan jajanan jadul juga tersedia di restoran ini.

Atraksi Kuliner Warisan Tradisional KARTIKO

Daya tarik Kuliner Warisan Tradisional KARTIKO, image by @kartikoheritage

Restoran yang direkomendasikan Suwatu ini memiliki daya tarik keunikan yang langka. Dari namanya sudah jelas bahwa pemilik ingin memberikan nilai tambah kepada pengunjung melalui sajian menu.

Pada kunjungan pertama, pengunjung dijamin akan terkagum-kagum dengan bangunan-bangunan yang dibangun dengan konsep seperti gaya tradisional Jawa dan terlihat elegan.

Kesan pertama Peranakan terasa kental dari pintu masuk

Gaya Peranakan ini bisa Anda rasakan saat pertama kali memasuki sebuah restoran. Terasnya dihiasi dengan segala macam pernak-pernik khas Peranakan. Dari pintu hingga lampion hingga tanaman pot, mereka menambah tampilan unik di setiap sudut restoran.

Pot keramik yang didominasi warna biru berisi tanaman yang tampak mengapung di atas air semakin mempercantik teras. Diasumsikan bahwa air mungkin tersedia di depan restoran cantik atau energi positif di dalam gedung. Bahkan bisa membawa keberuntungan bagi pemilik restoran.

Ada juga kaligrafi yang merupakan ciri Cina yang terletak di kiri dan kanan pintu masuk. Kaligrafi menyiratkan bahwa kemakmuran dapat berpindah ke restoran.

2. Interior yang sangat luas

Restoran ini terdiri dari dua bagian utama yaitu indoor dan outdoor. Masing-masing tentunya menciptakan suasana yang terasa berbeda bagi para pengunjung yang telah datang. Hanya interiornya yang dinilai jauh lebih luas dan lebih santai.

Interiornya didominasi kayu yang menjadi material khas desain Indonesia dan China. Kesan Peranakan juga tercipta dengan hadirnya ornamen dekoratif dengan perpaduan warna emas dan merah.

Tersedia kursi dan meja bagi pengunjung yang ingin makan di tempat. Perabotan berupa meja bundar dan bangku-bangku ini didesain khusus dengan gaya China minimalis.

Banyak lentera digantung di langit-langit, yang berfungsi sebagai penerangan sekitar di dalam gedung. Lentera merah yang sering digunakan untuk Tahun Baru Imlek ini juga khas orang Tionghoa.

3. Halaman luar khusus

Bangunan ini menyerupai rumah siheyuan khas Tionghoa yang sering dijumpai pada bangunan Peranakan. Siheyuan dapat digambarkan sebagai sebuah bangunan yang memiliki ruang terbuka atau halaman. Halaman dalam berada di tengah dan dikelilingi oleh beberapa ruangan di keempat sisinya.

Ketinggian pelataran di Kuliner Pusaka Tradisional KARTIKO lebih rendah dari ruangan-ruangan di keempat sisinya. Keberadaan area terbuka ini menerapkan skylight di bagian atas untuk menghantarkan cahaya alami lebih optimal.

Di area outdoor ini, pengunjung bisa melihat sekilas apa yang terjadi di dapur. Dapur yang terletak di belakang restoran dibangun menurut Feng Shui. Hal ini terjadi karena dapur menghasilkan energi panas yang dapat menyebar ke seluruh restoran.

4. Beragam jenis makanan tradisional hingga makanan Peranakan

Seperti halnya kafe atau restoran tradisional pada umumnya, KARTIKO menawarkan puluhan jenis menu makanan dan minuman. Penyajian menunya sebenarnya sangat lengkap, memungkinkan kebebasan memilih dengan menyesuaikan lidah.